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コストコアレンジ★キャラメルポップコーン
by akko★彡
カラメルの香ばしくて甘い味と、基本の塩味が混ざって、延々に食べられちゃうおやつ★コストコポップコーンのアレンジレシピ。
コツ、ポイント
ポップコーンを膨らませる時間が重要です。600wのご家庭では3分半〜4分半と書いている方が多いようです。 我が家は500wなのでそれでは足りず、5分半くらいが適当でした。
材料
コストコ【KIRK LAND】ポップコーン
1パック
■
カラメル
バター
10g
砂糖
50g
水
大さじ 1/2
■
その他
大きめな鍋
1つ
菜箸
1組
クッキングシート
1枚〜2枚
このレシピの生い立ち
塩味だけじゃ飽きてきたので、アレンジしてみました! 均一に混ぜるのは結構難しいのですが、キャラメルの濃い部分と薄い部分があるのも、それもまた美味しい。
1.
コストコ【KIRK LAND】ポップコーンを電子レンジ500wで4分〜6分する。膨らまなかったコーンは、取り除いておく。
2.
※電子レンジの時間は、パッケージには2分半と書いてありますが半分も膨らまず、我が家は5分半〜6分でちょうど良かったです。
3.
大きめな鍋に【カラメルの材料】を全て入れ、菜箸で混ぜながら、中火で温めていく。
4.
※鍋は市販のポップコーン袋が2つ入るくらいの大きさがおすすめ。
5.
ふつふつと煮立ち、少し茶色っぽくなってきたら弱火にして、さらに混ぜる。
6.
お好みの茶色いカラメルになったら、カラメルが熱いうちに素早くポップコーンを混ぜる。
7.
※お子様には甘さのみの薄茶カラメル、大人には苦味を含む濃茶カラメルがおすすめ。
8.
クッキングシートに平らに広げて冷ます。 冷めたら出来上がり!
9.
※平らに広げて冷まさないと、大きな一塊になってしまい食べにくいです。
https://cookpad.com/recipe/6344689
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