ヒイカを丸ごと煮込んでみました!
墨も出てイカの出汁が煮汁に染み染み~(๑˘••˘๑)麦味噌味で味付けしました♪
コツ、ポイント
おっきなイカもいいですがちいちゃなイカでおおきなしあわせ(*σ ▵ σ)笑
味噌味なので味噌汁みたいになるかな?と心配でしたが、心配御無用!!舟場の味!←?笑
居酒屋さんにあるある味( ´›ω‹`)くぅーっ!!
1.
ひいかちゃん(小ぶりでかわいい(ノ)•ω•(ヾ))
9.
いかをのせ
蒸すくらいの水とお酒を入れ火にかけます
16.
墨汁ブシャーヾ((( ..ºัั ∇ºั..)))
17.
よくいかの味が染んでます(//ºㅁº//)
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