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お弁当にアジアン!ガパオ炒め
by 食いしん坊ユカ
大好きなタイの炒め物ガパオ。バジルとナンプラーがあればあっという間にアジアンになっちゃいます!
コツ、ポイント
簡単すぎてレシピになってません。。。炒めるだけです。味付けはレシピを参考にお好みで。食べるときは絶対目玉焼きをトッピングしてくださいね。まぜまぜして食べるとグー!
材料
(4人分)
フレッシュバジル
適量
鶏ひき肉
200g
玉ねぎ
大1/2個
ピーマン(今回はなかったので未使用)
大2~3個
にんにく
大1~2かけ
しょうが
1かけ
ナンプラー
大1
しお・こしょう
適宜
オイスターソース
大1
このレシピの生い立ち
友達の畑から、フレッシュなバジルをいただいたので、たくさん作ってお弁当にしてみましたぁ。
1.
油をひいたフライパンににんにく、しょうがを入れて弱火で香りをだしたらひき肉を加えてよく炒める。
2.
玉ねぎ、ピーマンはさいの目切りにして、1のフライパンに加えて炒める。
3.
最後にフレッシュバジルをちぎって加え、調味料で味付けしたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/634540
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