文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ミキサー活用!かぼちゃのスープ
by 小泉成器(公式)
コンパクトで大容量。 使用商品:コイズミミルミキサー(KMZ-0800) かくはん時間:約2分
コツ、ポイント
氷も砕けるチタンコーティング回転刃のミキサーです。
材料
(2人分)
■
材料
かぼちゃ
100g
玉ねぎ
35g
バター
大さじ1
水
200ml
牛乳
100ml
コンソメ
小さじ2
生クリーム
50ml
塩・こしょう
少々
クルトン
適量
このレシピの生い立ち
忙しい時も、お疲れ気味でも、フレッシュジュースやスープでリフレッシュ。
1.
コイズミ「ミルミキサー」KMZ-0800を使ったレシピです。
2.
かぼちゃは2~3cm角に切り、ラップをして電子レンジで3分加熱します。
3.
玉ねぎは薄切りにし、バターを溶かしたなべで 炒めます。
4.
ミキサーに2と3を移し、水とともに約2分かくはんします。
5.
なべに4を移し、牛乳とコンソメを加え、ひと煮立ちさせます
6.
生クリームを加え、塩・こしょうで味を整えます。
7.
器に注ぎ、クルトンを浮かせたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/6349983
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.