コツ、ポイント
家族にも、大好評!笹掻きさえ頑張ればあとはパパッと簡単です◎
このレシピの生い立ち
きんぴらに飽きた時にはもってこい!な一品です
1.
ごぼうを洗い、ささがきして酢水につけておく。10分程度。(ピーラーでしました)
3.
ごぼうの水分をよくとって、油をひいたフライパンにごぼう人参を入れる
4.
しんなりしてきたら、和風顆粒だし、醤油、みりんをいれる(これだけでも美味しいです◎)
5.
火を止めてマヨネーズ、白ごまを混ぜたら完成!
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