コツ、ポイント
おろしにんにく、しょうがはチューブでOK。
豚バラでなく、豚こまとかでもOK。
めんつゆは大体の分量なので、適宜味見しながら調整。
作ってからある程度時間が経つと、玉ねぎに味が染みて美味しくなるので、食べる少し前に完成させるといいかも。
このレシピの生い立ち
なんというか、パッと思いつきです。
1.
豚バラ肉は一口サイズに切る。玉ねぎはくし切りにする。A の材料をすべて混ぜ合わせておく。
2.
サラダ油を敷いたフライパンで、中火で豚バラ肉を炒める。
3.
ある程度火が通ったら、玉ねぎと塩コショウを加えてさらに炒める。
4.
玉ねぎがしんなりしてきたら、A を加えて煮立たせて完成。
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