温泉玉子のトロみと、ゴマ油としらすが、葱とシソに引き立てられてガツガツ食べてしまいます。
コツ、ポイント
コツはありません。まな板もいりません。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたしらす丼が美味しくて。
1.
ご飯を茶碗に入れてシソをキッチンバサミでチョキチョキして、しらすと葱もチョキチョキしてのせて、真ん中空けといて。
2.
真ん中に温泉玉子のせてゴマ油回しかけ、最後に醤油たらりとかけたら。混ぜ混ぜして戴きます。
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