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チキンカツの ふわとろ卵のトマトソース
by たまごボール
チキンカツにふわっとろ卵のトマトソースが美味しい。ご飯にのせて、ふわとろオムライス風にしてもGood
コツ、ポイント
ソースに溶き卵をかけたら、あまり混ぜずに ふわっと仕上げてくだはい。
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚
衣用(薄力粉、卵、パン粉)
適量
トマト
大1個
☆トマトケチャップ
大さじ3
☆ウスターソース
大さじ1
☆水
150cc
☆鶏ガラスープの素
45g
☆砂糖
小さじ1
卵
3個
ネギ
お好み
このレシピの生い立ち
チキンカツのトマトソース煮込みを玉子とじしたら美味しいと思って作りました。
1.
鶏むね肉は食べやすい大きさに切り衣を付けてフライにします。
2.
トマトを切ってトマトと☆調味料をフライパンに入れソースをつくります。
3.
2に溶き卵を入れふわっと火を通します。
4.
お皿にチキンカツを盛りソースをかけネギをのせたら出来上がりてす。
https://cookpad.com/recipe/6354331
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