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約30分で完成!?不思議パンの枝豆チーズ
by ♪♪maron♪♪
ふっくらした生地とジューシーなベーコン.チーズにこんがり焼けたマヨネーズと枝豆が相性ぴったりな不思議パンです♡
コツ、ポイント
イーストがダマにならないようよく混ぜて下さい
材料
(4個分)
強力粉
200g
ドライイースト
3g
砂糖
15g
塩
3g
バターまたはマーガリン
10g
ブラックペッパー
お好みで
水
120g
枝豆
お好みで(レシピは30g程度)
ハーフベーコン
4枚
溶けるチーズ
2枚
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
パン屋さんのようなおしゃれなパンが作りたくて考えました
1.
耐熱容器に砂糖.水を入れて、レンジ600w30秒加熱します
2.
イースト.強力粉を分量の半分入れてイーストのダマが残らないようにしっかり混ぜます
3.
残りの強力粉.塩.バター.お好みでブラックペッパーを加えてひとまとまりになるまで混ぜます
4.
台に出して手のひらで押すように捏ねます 生地がひとまとまりになればOK
5.
耐熱容器に生地を戻してレンジ600w20秒加熱します
6.
生地を4分割します
7.
強力粉(分量外)で打ち粉をしながら生地を丸くのばしたら、真ん中にハーフベーコンと半分に切ったスライスチーズをのせます
8.
手前からクルクル巻いてとじめをとじます
9.
方向を変えて半分に折り、とじめをとじたら真ん中に切り込みを入れます
10.
開いて天板にのせたら、ラップや濡れぶきんをかけて温かい場所で10分休ませます
11.
マヨネーズを表面にかけて、枝豆を真ん中にのせたら予熱したオーブン180℃10〜15分焼きます
12.
熱々のうちに召し上がれ
https://cookpad.com/recipe/6355129
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