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パルスイートで、つゆだく親子丼の具♡
by Timeri
そのままでも、勿論ご飯に乗せても! つゆだく親子丼の具です♪
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(2〜3人分)
玉ねぎ
1/2個
鳥もも肉
200g
卵
4個
☆水
150cc
☆だしの素
小さじ1強
☆酒
大さじ1.5
☆醤油
大さじ2強
☆パルスイート
小さじ2.5
このレシピの生い立ち
砂糖を使わずに親子丼が作りたい!と思ったので、分量を計ってみました。
1.
玉ねぎを薄切りにする。
2.
小鍋か深めのフライパンに、1と☆を全て入れ、中火で煮る。
3.
鶏肉を一口大に切る。
4.
2がふつふつしてきたら、3を入れ、蓋をして煮込む。
5.
溶き卵を作っておく。(まずは卵3個分)
6.
玉ねぎがしんなりし透明感が出て、鶏肉にもしっかり火が通ったら、5を全体に回し入れ、軽くかき混ぜ蓋をする。
7.
残り1つの卵を溶いておく。
8.
6に火が通るまで煮たら、7を全体に回し入れ軽くかき混ぜて、半熟になるまで煮たら完成!
9.
【親子丼】 ご飯の上に乗せて! お好みで刻み海苔を散らしてね♡
10.
【カツ丼】 2を煮込んで玉ねぎがしんなりしたら、トンカツを入れて溶き卵を入れる工程へ。
11.
✨感謝✨2022.03.18 パルスイートの人気検索トップ10入り! ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/6356059
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