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ブルスケッタ用トマト♪
by チビ吉
バゲットだけでなく、息子はご飯にかけて食べます(笑)もちろんパスタも美味しいです!醤油をちょっと回しかけると少し和風に!
コツ、ポイント
バゲットに乗せるので少し塩分濃いめでも大丈夫です!バゲットの方にバターやチーズを乗せて焼いておくと、なお美味しいです!
材料
(2人分)
トマト
大2個
塩
適量
乾燥バジル
適量
オリーブオイル
気持ち多め
ニンニク
2分の1かけ位
バゲット
適量
このレシピの生い立ち
子供たちぎイタリアンのお店でいつも食べていて、家でも食べてもらいたくて想像で作ったら好評でした!
1.
トマトをざく切りにして、お皿に入れます!
2.
少し濃いめに塩を振り、あれば乾燥バジルも振ります!
3.
オリーブオイルにニンニクを入れて弱火にかけ、ニンニクが少しカリっとなるくらいまで香りを出す。
4.
3を1に一気にかける!よく混ぜて、バゲットなどに乗せて食べる!
https://cookpad.com/recipe/6357716
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