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つるむらさきのおひたし
by ケイトマンマ
もう1品どうしよう・・・の時に出番です!
コツ、ポイント
特にありません。つるつるっと食べて下さいね。
材料
(作りやすい分量)
つるむらさき
1束
大和芋
10センチ
海苔
1枚
麺つゆ
適量
胡麻油
適量
このレシピの生い立ち
以前はモロヘイヤで作ってました。つるむらさきの方が食べ応えがあったのでコッチでヘビロテしてます。
1.
つるむらさきは茹でて10センチの長さに切り、大和芋は千切りにする。海苔は細かくちぎる。
2.
①をボールに入れ、希釈した麺つゆと胡麻油で和えれば出来上がり!冷たくして召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/636251
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