納豆とれんこんの落とし焼き♪チーズのせ
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納豆とれんこんの落とし焼き♪チーズのせ
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老若男女、ちょっと納豆は…なんて方にもおすすめの！もっちもちなヘルシー納豆焼きです。
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材料：(約１０個分)
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| 【1】 ★れんこんはすりおろし★人参はみじん切り★細ねぎは小口切りにします。 |
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| 【2】 れんこん、人参、ねぎ、ちりめんじゃこ、納豆のたれ、片栗粉、赤唐辛子を加えてよく混ぜ、納豆も加えてさくっと混ぜます。 |
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| 【3】 フライパンを弱火強に熱し、サラダ油を入れて、２の種を大さじ１ほどずつ丸く落として焼きます。 |
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| 【4】 両面がきつね色に焼けたら、とろけるチーズをのせて蓋をし、チーズが溶けたらOKです。 |
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| 【5】 器に盛り、お好みでレモン汁などをかけて食べてください。 ★冷めても美味しい♪ |
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【コツ、ポイント】★辛いのが苦手の方やお子さん用には唐辛子を入れなくてもOKです。★好みで塩やしょう油、ぽん酢などを付けて食べていただいてもOKです。
【このレシピの生い立ち】★０８’９/１新発売のミツカン大絶賛納豆にクックのメンバーさん達のコメントが載っています。嬉しいことにレンバスも^^★０８’９/１６「おもいッきりいい!!テレビ」でクックパッドキッチンにてメンバーさんレシピの1つとして紹介して頂きました
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