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☆簡単★とろとろクリームシチュー☆
by ラッチーU^ェ^U
とろとろ~なクリームシチューです♪30分もあれば完成(*'v`艸) 2009/4/20話題入り♥
コツ、ポイント
玉ねぎが焦げないように気をつけてください♪ お肉は豚でも鶏でも、またシーフードでも美味しいと思います♪
材料
(4人分)
鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
1個
じゃがいも
2個
人参
1本
牛乳
3カップ
小麦粉
大さじ4
コンソメ
1個
塩コショウ
適量
バター
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
しっかりとろみのあるシチューが好きでレンジも活用して短時間で作りました*^^*
1.
鶏肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、じゃがいもと人参は1口大に切り、じゃがいもは水にさらしておく。
2.
鍋にバターを溶かし玉ねぎを炒め、しんなりしたら鶏肉を加えて炒める。
3.
じゃがいも、人参をレンジでやわらかくなるまで加熱する。
4.
2に3を加えて火を止め、小麦粉を入れてよく混ぜる。
5.
牛乳、コンソメを加えてとろみがつくまで煮込む。
6.
最後に塩コショウで味を整えたら出来上がり。
7.
お肉とじゃがいもの代わりにベーコン、かぼちゃを入れて作ってみました♪
https://cookpad.com/recipe/636718
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