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そば粉のガレット@カルディ
by mikabooo
とろ〜り卵とチーズが絶品です。簡単なのにシャレオツ〜✨
コツ、ポイント
チーズが溶けるまで弱火で!中まで火が通るのに時間がかかるので、具材は別に炒めて乗せた方が美味しいです。
材料
(1人分)
そば粉
30g
水
30cc
ベーコン
1枚
エリンギ
1本
しめじ
適宜
バター
大1
玉子
1個
お好きな野菜
適宜
とろけるチーズ
適宜
このレシピの生い立ち
軽井沢のモーニングで食べたそば粉のガレットが美味しくて、手軽にカルディのそば粉で作れるので、休日のブランチに♪
1.
カルディのそば粉とお水を合わせておく
2.
ベーコン、エリンギは細切り、しめじはほぐして、フライパンにバターを熱し炒める。お皿にとっておく。
3.
フライパンにサラダ油を大1入れて1のそば粉を入れる。
4.
プツプツとしてきたら、2のベーコン等を入れて玉子を落とす。白身の部分にチーズをのせる。
5.
弱火で3分から5分、チーズが溶けたら4隅をフライ返しで折る。
6.
お好みのお野菜を乗せて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6367464
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