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春雨とニラの卵オイスター炒め
by aiai☆☆
春雨とニラの卵炒めです(^^)
コツ、ポイント
春雨は切らなくても大丈夫です(^^)
材料
(4人分)
春雨
1袋
ニラ
1袋
卵
3個
★マヨネーズ
大さじ1
★塩胡椒
少々
ごま油
適量
☆砂糖
小さじ2
☆鶏がらスープの素
小さじ2
☆酒
大さじ2
☆オイスターソース
大さじ2
このレシピの生い立ち
ニラを使いたかったので動画を参考にして作ってみました(^^)
1.
☆の調味料をまぜておく ニラを食べやすい長さに切る 卵と★の調味料をまぜておく
2.
フライパンにサラダ油を入れ①の卵液を半熟になるまで炒め取り出す 春雨を表記通り茹でたら水気を切り食べやすい長さに切る
3.
フライパンにごま油を入れ春雨・ニラを入れてニラがしんなりしてきたら①の☆の調味料を入れて炒め合わせ卵を戻し入れ炒める
4.
器に盛り付けて完成です(^^)
https://cookpad.com/recipe/6369409
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