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豚ミンチ・キャベツのカレーホールトマト煮
by 京たまご
卵・パン粉不使用でもふわふわ肉団子♪ホールトマト・キャベツ・カレー粉を加えて煮ました!煮るのは10分!カレー粉風味が美味
コツ、ポイント
カレー粉の量はお好みで調整して下さい。 キャベツはクタクタになるので、大きめにちぎって下さい。
材料
(2人分)
豚ミンチ
200g
玉ねぎ
1/4個
キャベツ
150g
●ホールトマト缶
1/2缶
●コンソメ
小さじ1/2
●水
100cc
カレー粉
小さじ1
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ1
このレシピの生い立ち
カレー粉風味がきいた、キャベツと肉団子の煮物です!カレー粉で味がしまります。
1.
玉ねぎはみじん切りにします。キャベツは大きめにざく切りします。
2.
豚ミンチ・玉ねぎ・片栗粉を加えてもみこみます。ひとかたまりになるまでもみこみます。
3.
●印を加えて煮詰めます。
4.
フツフツしてきたら、8〜10等分した肉団子を加えて火を加えます。全体に塩コショウします。
5.
肉団子が半分ほど火がとおったら、キャベツを加えます。隙間などにいれます。カレー粉も振り入れます。
6.
キャベツがしんなりして、肉団子に火がとおるまでフツフツと煮ます。
7.
火がとおれば完成です!
https://cookpad.com/recipe/6371844
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