文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豚ミンチのお好み焼き♪
by ゆうかりコアラ
❤H23.6.6話題入りさせて頂きました❤ まるでお好み焼きとハンバーグが合体したみたい♡ 食べやすいです
コツ、ポイント
フライパンで焼くので火加減に注意✿ ミンチを敷き詰めるほどボリュームアップ(入れすぎには注意を) 生地はお好きな生地でもOK~(*^^)v
材料
(1枚分)
お好み焼き粉
70~80g
水
50cc程度
卵
1個
キャベツ
5~6枚
ネギ
適量
天かす
大さじ1~2
豚ミンチ
100g前後
お好みソース
適量
マヨネーズ
適量
かつお節
適量
青のり
適量
このレシピの生い立ち
以前、お好み焼き屋さんで、ミンチをトッピングしていたのを 食べてとっても美味しかったので~(^_-)
1.
粉と水を混ぜる。 (水分が足りないかな位がベストです)
2.
①に粗みじんに切ったキャベツ、小口きりのネギ、天かす、卵を混ぜる。
3.
フライパンに油を少々敷いて③の生地を入れる。(中火~弱火で)
4.
ミンチを敷き詰める。(中火~弱火で)
5.
生地のふちが焼けてかわいたら、かえす。(中火~弱火) 返したら上からギュ②と押さない方がいいです。
6.
ちなみにミンチの面はこんな感じに焼けます!
7.
お皿に盛り、ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて出来上がり。
8.
H23.6.6話題入りさせて頂きました♬
https://cookpad.com/recipe/637381
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.