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簡単小松菜の煮びたし
by みっちゃん❇️68
お陰様で話題入り煮びたしでトップ10入りしました。感謝 小松菜と油揚げの簡単煮びたしです。足りない時の一品にどうですか?
コツ、ポイント
小松菜は煮すぎ無い。油揚げは湯通て、味は好きに調整してください。
材料
(2人分)
小松菜
150g
油揚げ
1枚
白いり胡麻
適量
水
200cc
ほんだし
小匙1
■
A
砂糖
小匙1
酒
大匙1
薄口醤油
大匙1~大匙1 1/2
■
白だし小匙1に薄口醤油大匙1にして作ってもいいです。
このレシピの生い立ち
小松菜が有ったので昔から作ってる煮びたしにしました。
1.
小松菜は葉と茎に分ける。油あげは熱湯で油抜きします。だし汁200ccとAを煮立てて油揚げと茎を加え煮ます。
2.
茎に火が通ったら葉を入れて1分位煮て最後にいり胡麻をかけます。
3.
2021年12月15日お陰様で話題のレシピになりました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
4.
2021年12月18日煮びたしの人気検索でトップ10入りしました。皆様にお陰です。有り難うございました。感謝
https://cookpad.com/recipe/6374739
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