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大昔にスペインでよく作ったフラメンコ風エッグのイメージで材料を極限まで減らして、手間も最大限減らしてレンジで作った結果できたトマトソースに卵を落としただけの簡単レシピ。 とは言え、なぜか懐かしくて個人的には大好きなパン食のお供です。