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肉みそキャベツ☆ちくわ入り
by とぴうさぎ
記録用・夕食 7/29
コツ、ポイント
ご飯にのっけて食べるとうまいです。たまごは見た目のためだけの助っ人的役割、、コチュジャン多めにしたらたまごがより合うかも!
材料
(3〜4人分)
キャベツ
1/2個
ひき肉
150g
ちくわ
2本
☆みそ
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆コチュジャン
小さじ1/2弱
こしょう
適宜
このレシピの生い立ち
ちくわの賞味期限が迫ってたのと、どんぶり系をがっつり食べたい気分だった そしてお小遣いを稼ぐため。。(´・∀・`)
1.
キャベツを大体1cm角で刻む
2.
ちくわも同じ大きさに (キャベツ切った跡が丸見え笑)
3.
☆の調味料を混ぜ合わせておく
4.
ひき肉を中火でほぐしながら炒める 火が通ったらこしょうをパッパッしてください ひき肉から油が出るので、油は引きません
5.
ちくわを加え軽く混ざったら、☆を入れて炒める
6.
キャベツを加え炒める
7.
キャベツがこのくらいしんなりしたら、完成
https://cookpad.com/recipe/6376918
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