コツ、ポイント
あまったら冷蔵庫で保存して次の日冷え冷えに
して食べたら、もっとおいしいですよ~♪
材料
(3~4人分)
●すりおろしにんにく
小さじ1/2さじ(好みで調節)
このレシピの生い立ち
昔母がよく作ってくれて大好物になった一品です☆
1.
ナスは輪切り
玉ねぎは薄くスライス
レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
2.
フライパンに適量の油を熱してナスを炒めて、ボウルに移しあら熱をとる。
その間●の調味料を混ぜ合わせておく。
3.
ある程度ナスが冷めたら盛り付けて●のドレッシングをかけてめしあがれ~♪
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