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今年は少しキャベツが高いので安い時に何玉か買うようにしてるのですが、半玉しか使わない事も度々。 カットして冷凍するのも面倒だなぁと思い芯を抜いてみました。 そのままだとカラカラになりそうなので水分補給しつつ冷蔵庫へ。 割と新鮮に保てました。