夏にぴったり☆茹でた胸肉をあっさり醤油ダレで◎茹でおわった胸肉のダシが出た茹で汁も、スープに再利用出来ます◎
1.
鍋にたっぷりの水を入れ、そこに塩を加え火にかけ、沸騰させる。胸肉は皮をとっておく。
2.
鍋の水が沸騰したら、胸肉を入れ、再沸騰させる。沸騰したら火を消し鍋に蓋をして放置。
4.
蓋をして15分程経ったら胸肉に中まで火が通ってるか確認し、通ってなければ更に時間を置く。
5.
火が通っていれば、切り分けて器に盛り付け、タレをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/6384361
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.