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フレンチトースト〜みりんシロップで〜
by a-smile
砂糖を使わず、みりんの甘みで作るフレンチトースト。みりんシロップをかけて食べる口当たりの良いひと皿です。
コツ、ポイント
みりんシロップはガムシロップの代わりに使用したり様々なシーンで使えます。 簡単なので小さなお子さまと親子で一緒に作ることもできますね。
材料
(2人分)
食パン(8枚切り)
2枚
たまご
2個
タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉
大さじ1
牛乳
大さじ1
バター
大さじ1
■
みりんシロップ
タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉
100ml
このレシピの生い立ち
みりんの甘みが好きです。食べた後に甘みが残らないフレンチトーストにしました。
1.
まずはみりんシロップから作ります。 みりんを小さな鍋に入れ半分位になるまで弱火で煮詰める。とろっとすれば出来上がり。
2.
たまごを溶き、みりんと牛乳を加えてよく混ぜる。 食パンをここに浸す。
3.
温めたフライパンにバターを入れ、食パンに焼き目がつくまで焼いたら出来上がり。みりんシロップをかけて召し上がってください!
4.
「タカラ本みりんレシピコンテスト2020」にて「一般部門☆優秀賞」をいただきました!ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/6388034
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