焼肉屋さんのタレの味を目指したのでめちゃ美味です!簡単で夏にぴったり!スタミナアップも出来る!
コツ、ポイント
きちんと下処理をする事で、臭みもなく美味しいレバーに!野菜は炒め過ぎない方がシャキッと美味しいです!
このレシピの生い立ち
夏野菜を使って美味しく鉄分も補給!
1.
レバーは下処理をする。
レシピID 5614945
3.
アスパラの下5cm程手でポキっと折れるところを折って捨てて、4等分しておく。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、レバーに両面焼き色をつける。
5.
もやしとアスパラも入れてサッと1分程炒めたら、混ぜ合わせた☆を入れて、絡めるように炒める。
https://cookpad.com/recipe/6388704
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