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※簡単※醤油麹の野菜炒め
by らっこのごはん
調味料は1つだけ。簡単だけど、おいしくできます♪
コツ、ポイント
醤油麹を入れたら焦げないように注意。
材料
(2~3人分)
玉ねぎ
1/2個
人参やキャベツなど
200gぐらい
生姜
一かけ(お好みの量)
豚肉(薄切り)
100gぐらい
醤油麹
大さじ2
オリーブ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
野菜炒めに醤油麹を入れたらおいしいかなと思い、試してみました。
1.
熱したフライパンに油を入れ、玉ねぎ、生姜を炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、豚肉を加えて炒める。
2.
肉に火が通ったら、野菜を入れて炒める。最後に醤油麹を加えて全体に混ぜたら、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6388755
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