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ノンオイル!ホエーでもちもち☆マフィン?
by Kerry:)
予想以上のもちもち感にビックリ!!写真焼き色薄いですがおいしいです。このためにヨーグルト水切りしちゃおうかな☆
コツ、ポイント
特にないです☆ご家庭のオーブンによって焼き時間・温度は調節してください。 ドライフルーツなどは混ぜ込んでしまってもおいしいです。もちろん入れなくても(´▽ `
材料
(プリン型8個分)
卵
1個
砂糖
35g
ホエー
70ml
薄力粉
120g
ベーキングパウダー
4g
ドライフルーツなど
お好みで
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを水切りした時に出たホエーを消費しようと思って作りました。
1.
オーブンを180℃に予熱する。 型に薄くバターを塗っておく。 卵と薄力粉を混ぜ合わせる。
2.
1にホエーを入れてさらに混ぜる。
3.
粉類を合わせてふるいながら2に入れ、切るように混ぜる。
4.
生地を型の6分目くらいまでいれてドライフルーツなどを飾り、180度で30~40分焼く。
https://cookpad.com/recipe/639079
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