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ブロッコリーアボカドツナのオープンサンド
by neoem
家にあるもので手軽にできる栄養バランスの良いオープンサンドウィッチです。
コツ、ポイント
ブロッコリーは茹でても冷凍ブロッコリーを解凍しても。 タバスコ、粒マスタード、レモン汁、ケッパー、オリーブ、七味唐辛子などお好きにプラスして下さい。個人的にはレモスコがオススメです!
材料
(2人分)
アボカド
1個
ブロッコリー
3〜5房くらい
ツナ缶
1つ
マヨネーズ
大さじ1〜お好みで
塩胡椒
適量
食パンなどお好きなパン
2枚〜お好みで
このレシピの生い立ち
家にある材料でオープンサンドウィッチのバリエーションを増やしたくて。
1.
アボカドは半分に割って種をとり一口大にする。 全ての材料を混ぜる器に入れておく。
2.
ブロッコリーは電子レンジでシリコンスチーマーに少量の水を入れ600W2分くらいにチンして冷めたら食べやすい大きさに裂く。
3.
1に2、ツナ缶とマヨネーズ、塩胡椒を入れて混ぜる。
4.
トーストしたパンに好きなだけ乗せる。
https://cookpad.com/recipe/6393763
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