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アスパラと人参のツナマヨサラダ
by cookpig
彩りが足りないときの一品に(^-^)
コツ、ポイント
茹でた野菜の水気をよく切ること。
材料
(3人分)
アスパラガス
10本
にんじん
3cmほど
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ1
こしょう
お好みで
このレシピの生い立ち
ついつい茶色が多くなっちゃう食卓に彩りを添えたくて(^-^;
1.
アスパラは、根元を切り落とし、ピーラーで1/3くらいのところまで皮をむく。 3cmほどの長さに切る。
2.
にんじんは、3mm角ほどのくし切りにする。
3.
ツナは油を切る。
4.
鍋に水と塩(分量外)を入れ沸騰させ、アスパラガスと人参を入れ3分茹でてザルにあげ、ペーパーなどで水気を取る。
5.
材料をすべて入れて混ぜ合わせる。
6.
できあがり♪
https://cookpad.com/recipe/6394702
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