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タカラ本みりんレシピコンテスト2020の応募があり、最近の西洋カボチャは甘味が強いので砂糖を使わず、まろやかな甘みの本みりんでカボチャ煮を作ることにしました。 ちなみにみりん大さじ1杯には約6gの糖分が含まれています!