いちじくとヨーグルトのぷりん
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いちじくとヨーグルトのぷりん
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いちじくのコンポートとヨーグルトのさっぱりとしたデザートです(*´∀｀*）
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材料：(4人分)
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| 【1】 ゼラチンは水にふりいれふやかしておく。 | |
| 【2】 鍋に牛乳とグラニュー糖を入れて沸騰させないように煮溶かす。 | |
| 【3】 氷水をはったボウルに②をつけて人肌に冷めたらヨーグルト、いちじくのコンポートの煮汁を入れる。（種があるようならこす。） | |
| 【4】 ③に沸騰させない程度に電子レンジで温めて溶かしたゼラチンを入れる。 | |
| 【5】 器に角切りにしたいちじくのコンポートを入れ、④の生地を流し、冷蔵庫で冷やし固める。 | |
| 【6】 トッピングはお好みで色んなフルーツを飾ってくださいね♪ |
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【コツ、ポイント】■作ったその日より２日目のほうが味もなじんで美味しいです♪ ■②と④は沸騰させない程度に温めてくださいね♪
【このレシピの生い立ち】頂いたいちじくのコンポートがすごく美味しかったのでヨーグルトと合わせてぷりんを作ってみました♪
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