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そっちの穴は違うの!穴子丼
by グランメゾンはなはら
秘伝のが、なかったのでスーパーに売ってたウナギのタレを使いました、 うなぎ味になりました
コツ、ポイント
諦めない心!竿をあげたらたまたまついてる感じなので気楽に待ちましょう
材料
(一人ぶん)
アナゴ
一匹
タレ
100ccぐらい
炭
1キロ
このレシピの生い立ち
ばあちゃんがとても穴子が好きなので冥土の土産に焼いてあげました
1.
新鮮なアナゴを釣ってきます
2.
目に差し込みさばきます
3.
炭で焼きます
4.
タレをつけながら焼きます タレはおばあちゃんの家などにある秘伝のやつがいいと思います
5.
焼けたら完成です
https://cookpad.com/recipe/6397871
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