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手作りおからパウダー
by ケ・セラ・セラ☆
お菓子やパン、料理におからパウダーを加えて、ヘルシーに!
コツ、ポイント
特にありません。
材料
生おから
好きなだけ
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんからいただいたおからを、食べ尽くしたくて、乾燥パウダーにしました!
1.
おからを広げて、1時間くらい乾燥させる。少しだけ指で固まりを崩す。水分が残っていても大丈夫です。
2.
140℃〜150℃のオーブン余熱なしで20分焼く。少し湿っていても、そのままオーブン内で余熱が取れるまで、放ったらかし。
3.
フードプロセッサーにかけて、細かくする。すぐ使わない時は、密閉して冷凍庫へ。
https://cookpad.com/recipe/6398049
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