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混ぜるだけのタレで簡単✿油そば✿
by かりん***
黒コショウをピリリときかせた、混ぜるだけの簡単たれで油そばができます♪お酢を加えて、ちょっとさっぱりめです。
コツ、ポイント
①すりごまを入れる場合、ごま油は最後に加えて下さい。 ②麺は中華麺だけでなく、そうめんでもおいしく頂けました。③今回、めんつゆは3倍濃縮を使いました。めんつゆの濃さによって、量を加減して下さい。④キムチを入れてもおいしい!
材料
(2人分)
麺(中華麺でもそうめんでもOK)
2人分
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たれ
☆ オイスターソース
大さじ3
☆ めんつゆ
大さじ3
☆ 酢
大さじ1~1.5
☆ ごま油
大さじ1~2
☆ 黒こしょう
適量
☆ すりごま(お好みで)
適量
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お好みの具(煮たまご、チャーシュー、ねぎ、キムチetc)
適量
このレシピの生い立ち
フードコートで食べた油そばをもっと自分好みにアレンジしました
1.
☆のたれの材料を混ぜ合わせます。
2.
麺を茹でて、水でぬめりを取ります。
3.
器に麺を入れ、たれを回しかけ、具をのせて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/639914
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