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たっぷり野菜の☆簡単とん平焼き
by 渡部アキ
簡単に居酒屋気分!野菜たっぷりでいただきます
コツ、ポイント
豚肉はバラ、切り落とし等なんでもOK。 フライパンは小さめのものを使ってください。
材料
(1個分)
豚薄切り肉
50g
キャベツ
葉1〜2枚
もやし
一掴み
玉子
2個
牛乳
大さじ2
塩コショウ
少々
ごま油
少々
お好みソース
適量
マヨネーズ
適量
青のり・鰹節
お好みで
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆(アキッチン)」で作ったレシピです。
1.
熱したフライパンに油をひき、一口大にカットした豚肉を炒める。
2.
もやしと千切りにしたキャベツを加えて炒めたら塩コショウをして一度取り出す。
3.
ボウルに玉子、牛乳を混ぜあわせたら、油をひいたフライパンに流し入れ、弱火で焼く。
4.
②の具を乗せ、玉子を被せるように包み皿にひっくり返したら、ソース、マヨネーズ、青のりをかけて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6400186
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