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豚肉と野菜のオイスターソース蒸し
by さるぴ
オイスターソースを使ってとってもヘルシーなお料理です。
コツ、ポイント
野菜は冷蔵庫にあるもの何でもよいと思います!
材料
(2人分)
豚肉
200g
モロッコインゲン
4本
しめじ
適量
長ネギ
1本
ピーマン
1個
エノキ茸
1袋
オイスターソース
大さじ2杯
日本酒
大さじ2杯
塩コショウ
適当
このレシピの生い立ち
豚肉と冷蔵庫にあった野菜を美味しくヘルシーに調理したいと思い作りました。
1.
野菜を適当な大きさに切る。
2.
フライパンに1の野菜を入れ、その上に豚肉を入れる。塩コショウ、日本酒、オイスターソースをまわしかける。
3.
蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。しばらくしたらかき混ぜて味をなじませる。
https://cookpad.com/recipe/640023
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