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スライスチーズで☆ベイクドチーズケーキ
by ☆★choco★☆
スライスチーズと水切りヨーグルトを使った手軽に作れるベイクドチーズケーキです。ヘルシーなのに、味はチーズケーキそのもの♪
コツ、ポイント
一晩、冷蔵庫で冷やした方が美味しいです♪甘さも控えめです。
材料
(15×15cmスクウェア型)
ヨーグルト
400g
*牛乳
60cc
*スライスチーズ
6枚
☆リッツ
25枚
☆牛乳
大さじ2強
砂糖
大さじ4(35g)
卵
1個
薄力粉
大さじ2
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
ヘルシーなチーズケーキが食べたくて。家にあるスライスチーズとヨーグルトで、作りました。*牛乳の分量を追記しました(>_<)クックZSX3MV☆さん、ご指摘有難う御座います(^人^)
1.
ザルにクッキングペーパーをしき、そこへヨーグルトをいれる。冷蔵庫に一晩置き、水切りヨーグルトを作る。
2.
☆リッツを袋の中で細かく砕き、☆牛乳でしめらせておく。
3.
*牛乳と細かくちぎった*スライスチーズを耐熱容器に入れる。500wのレンジに1分30秒かける。レンジから出しよく混ぜる。
4.
1に、砂糖、卵、薄力粉、水切りヨーグルト、レモン汁を加えてよく混ぜ合わせる。
5.
クッキングシートをしいた型に流し入れる。少し上から落とし、中の空気を抜く。
6.
170度に予熱したオーブンで45分焼く。
7.
ケーキクーラーの上で冷まして出来上がり。一晩、冷蔵庫で冷やして方が美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/6402023
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