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冷しゃぶうどん×無限キャベツ
by NAKA’Sキッチン
通常の冷しゃぶうどんに無限キャベツを足して、一皿で色々な食感が楽しめます(たぶん)
コツ、ポイント
うどんとバリバリ麺を一緒に食べて、食感も楽しむ事ができます!
材料
(1人分)
冷凍うどん
1玉
豚ロース(しゃぶしゃぶ用)
100g〜
玉ねぎ
1/4玉
レタス
3〜4枚
無限キャベツ(市販)
1袋
キャベツ
1/4玉
白ごま
小さじ1/2
青のり
少々
ごまドレ
適量
このレシピの生い立ち
うどんとバリバリ麺は合うのか…実験的に作りました。合います。
1.
冷凍うどんを解凍して、冷蔵庫で冷やしておく。
2.
豚肉をお湯にくぐらせて、こちらも冷やしておく。
3.
玉ねぎをスライサーで薄く切り、水にさらしておく。
4.
次は無限キャベツを作る。 作り方は袋の裏に書いてあるので省略させていただきます。
5.
出来上がったら、うどんの周りに盛り付けていく。(無限キャベツは全部は使わず、うどんの周り一周分程の量で大丈夫です)
6.
レタス、豚肉、玉ねぎを乗せ、白ごま、青のりをトッピングする。
7.
ごまドレをかけて完成。 (余った無限キャベツは、足していくのも良し、そのまま食べても良しです)
https://cookpad.com/recipe/6402265
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