うまうま♪チリビーンズ
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うまうま♪チリビーンズ
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フライパン一つでとっても簡単♪お豆たっぷり。常備菜用にたくさん作っても、美味しくてすぐになくなっちゃいます！
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材料：()
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| 【1】 にんにく、玉ねぎ、セロリをみじん切りにする。 | |
| 【2】 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りが出るまで弱火で炒めるたら、中火にして牛ひき肉を入れ、塩・コショウをして炒める。 | |
| 【3】 牛ひき肉の色が変わったら、さらにみじん切りにした玉ねぎ、セロリを入れて炒める。 | |
| 【4】 ◇の材料をを入れ、こげないように時々かき混ぜながら、弱火で30～40分煮こむ。 | |
| 【5】 好みのとろみ加減まで煮詰まったら、塩・コショウで味をととのえて完成！ | |
| 【6】 お弁当の一品用に、カップに入れて冷凍保存してます！ |
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【コツ、ポイント】ちょっとおかずが足りない時に食べたいのでひき肉の量が少なめですが、タコスなどチリビーンズがメインの時はもう少し多めにしてください！
【このレシピの生い立ち】大好きな豆料理。常備菜です。
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