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簡単 イラン風トマトピラフ~シナモン風味
by クミンchan
イランのトマトピラフ(レシピID:608188)のお手軽バージョンです。炊き込むだけでできるイラン風ピラフをどうぞ♪
コツ、ポイント
味のポイントはやっぱりシナモン!トマト缶とシナモンさえあれば簡単に作れます。もちろん炊飯器でもOKです☆
材料
(2-3人分)
バスマティーライス
250cc分
タマネギ
1個
オリーブオイル
小さじ2
A トマト缶
100g
水
350cc
ターメリック
小さじ1/2
シナモンパウダー
小さじ3/4
塩
小さじ3/4
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
イランのピラフをもっとお手軽に、と思って考えたレシピです。
1.
タマネギはスライスする。トマトは手でつぶす。
2.
圧力鍋にオリーブオイルを熱してタマネギを炒める。
3.
米、Aを入れて炊く。炊き上がったらパセリを混ぜる。
4.
付け合せにおススメ☆ キュウリ、タマネギ、トマトの角切りをレモン汁、塩で調味したサラダです。
https://cookpad.com/recipe/640352
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