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ホタテと小松菜とにんじんの中華炒め
by sakieiyou
ホタテに含まれるビタミンB1で疲労回復効果、タウリンのコレステロール消費で血液サラサラ効果が期待できます♪
コツ、ポイント
ホタテは火を通し過ぎると固くなるので、注意してください。
材料
(2人分)
ホタテ
14粒
白ワイン
大さじ1
小松菜
1/2袋
にんじん
1/2本
胡麻油
大さじ1
めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ1 1/2
水
大さじ2
一味
少々
このレシピの生い立ち
よく食べるホタテのレシピを増やしたかったので。
1.
ホタテは流水でよく洗い、白ワインを振る。
2.
フライパンに胡麻油をひき、野菜を炒める。
3.
しんなりしたらホタテを入れ、調味料と水を入れて炒める。
https://cookpad.com/recipe/6404242
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