カボチャとジャガイモを簡単に美味しく食べるために余った材料で作りました。
コツ、ポイント
余ったものでとにかく簡単に、適当に味をイメージして作りました。
このレシピの生い立ち
カボチャだけの煮物だけではもったいないので。
1.
カボチャはタネをあらかじめ取り、中のヌタは美味しいので使う。
2.
ジャガイモは8等分ぐらいだが、好きなサイズで。
4.
鍋に調味料と水を入れ、軽く沸騰させたらシラタキと油揚げをのぞく具材を入れ、中蓋をして中火よりやや弱く火をれる。
5.
カボチャがジャガイモより早く柔らかくなるので、ジャガイモに箸が通ったら火を止める。
6.
約3分程冷ましたら、中蓋を取り、シラタキと油揚げを入れて、ダシに浸し火を弱火にして1分程温める。完成です。
https://cookpad.com/recipe/6405219
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.