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炊飯器におまかせ簡単!中華粥
by バクダン娘
簡単なので、朝食や、お夜食にどうぞ。
コツ、ポイント
塩加減は、好みで調節してください。 鶏皮は、こってり味が好きな方は、最初にゆでずにそのまま炊飯しても美味しいです。 私は、ひたひたなお粥が好きなので、写真のは少しお水大目に炊飯しています。
材料
(2人分)
鶏皮
10cmくらい
米
0.5合
●鶏がらスープの素
大さじ1
●塩
小さじ1/2
●ごま油
小さじ1
●生姜
チューブで2cmくらい
お好きな青菜
お好きな分だけ
ザーサイや高菜など
お好きな分だけ
このレシピの生い立ち
お粥大好きで、お店で食べるような中華粥が食べたいと思って、作りました。
1.
お米は炊飯30分前までに研いでおく。鶏皮は軽くゆでて、細かく切っておく。
2.
炊飯器に●と1の材料を投入。水加減は、2合の目盛あたりに合わせる。
3.
スイッチオン!! 炊き上がったら、お好みの青菜を細かく刻んだものを混ぜ、5分以上蒸らす。
4.
器に入れ、お好みでザーサイや高菜などトッピングして召し上がれ~
https://cookpad.com/recipe/640710
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