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【簡単】サクサクウインナー
by toshi0228
にんにくの味がつき、片栗粉がサクサクした食感になりました。
コツ、ポイント
材料
(1人分)
ウインナー
5本
ブロッコリー
2切
おろしにんにく
小さじ1
片栗粉
大さじ1
油
適量
マヨネーズ
お好み
ケチャップ
お好み
このレシピの生い立ち
料理の際に残った油を使ってもう一品作ってみました。
1.
ウインナーを半分に切り、✕点で切り込みをいれておきます。
2.
ウインナーをサランラップにのせて、おろしにんにくをのせます。
3.
サランラップをくるみ、ウインナーへにんにくをもみ込みます。
4.
サランラップを広げてもみ込んだウインナーへ片栗粉をまぶし、 再びサランラップをくるんでもみ込みます。
5.
油を熱したフライパンで揚げます。ひっくり返しながら全体がきつね色になってきたら出来上がりです。
6.
味付けににんにくがついていますが、お好みでケチャップやマヨネーズを添えても良いです。
https://cookpad.com/recipe/6407259
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