コツ、ポイント
お肉に調味料をかけ全体に混ぜる。
辛みが苦手な方はピンクペッパーで彩り香りのみで。
このレシピの生い立ち
コンロは塞がっていたのでレンジで作ってみました。
1.
蓮根は酢orレモン等を少し垂らした水に暫く浸け綺麗になったところで、好みの薄さ、大きさに切る。
2.
器に胡麻意外を全部入れレンジ500w強で2~3分過熱し掻き混ぜる。
4.
全体に火?が通ったら胡麻、辛みを振り掛け出来上がり。
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