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簡単☆鉄分たっぷり妊婦メニュー
by 08090302
貧血には、鉄分摂取!!!
コツ、ポイント
小松菜の葉がしんなりしてきたら、調味料を入れてください。茎の部分は食感を残したいので☆
材料
小松菜
3羽
エノキ
1/2袋
プチトマト
4個
ベーコン
2枚
塩コショウ
少々
コンソメ
小さじ1
みりん
小さじ1
酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
妊娠して貧血でよく倒れたので鉄分の入ったメニューを 冷蔵庫にあるもので作りました
1.
・小松菜は3等分に切る ・トマトは半分に切る ・エノキはほぐしておく ・ベーコンは1/4に切る
2.
フライパンにベーコンをいれ、クルっとしてきたら、小松菜・エノキ・プチトマトをいれ、炒める
3.
小松菜がしんなりしてきたら、塩コショウ・コンソメ・みりん・酒をいれて、30秒ほど蓋をしてむらす
4.
お皿に盛りつけて完成
https://cookpad.com/recipe/640820
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