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きゅうりと海草のふじっ子和え
by くぅちゃんのママ
ふじっ子の昆布のダシがいい具合に出て、さっぱりしたきゅうりの浅漬けが出来ます。 作り置きにいいですよ。
コツ、ポイント
時々、袋を揉んだ方がいいです。 ※ 浅漬けの素を入れる場合、だし汁、しょうゆはいりません。 ない場合、しょうゆと白だし、少々の水などを組み合わせてください。 浅漬けの素を多く入れれば、早く味がしみ込みます。
材料
きゅうり
2本
ふじっ子
15g
乾燥海草サラダ
適量
※しょうゆ(又は浅漬けの素)
小さじ1
※だし汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
ふじっ子は昆布のうまみと塩味が一緒になっているので、簡単に味付けができて便利です。
1.
きゅうりは軽く塩をすり込んで、余計な塩を落とす。
2.
袋にきゅうり、その他の材料を入れ、半日以上冷蔵庫で置く。
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