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小振りのマルガニ(雌:内子持ち)が大量に手に入ったので、パスタ、味噌汁、カレー、そして蒸し蟹にした。 蟹の中で一番好きな蟹?です。余り流通しておらず、主に地場消費されている蟹ですが、仙台に来たときにはよく購入しています。