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もちもち食感の「野菜だんご」
by ラクラクダ
【クライマタリアンレシピ】使用場面は無限大、手作り野菜だんご お肉の代わりにも
コツ、ポイント
にんじん・野菜嫌いのひとも食べられるようになるかも^^
材料
にんじん(他の野菜でも)
25g
パン粉
10g
片栗粉
5g
このレシピの生い立ち
肉団子を作りたいけど、ひき肉がなかったので、野菜(根菜)で代用したら、えっ?!これってにんじん?と思えるほど、とても美味しかったので
1.
にんじんをすり下ろし、ボウルに入れます
2.
パン粉と片栗粉を加えて、混ぜ合わせます
3.
いったん、ひとつにまとめます
4.
お好きな大きさに分割し、丸めます
5.
カレーやスープなどに入れて、使います 画像:ほうれん草、スナップエンドウ、野菜だんごのめんつゆスープです
6.
2020.8.27.「団子」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます
https://cookpad.com/recipe/6414781
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